안녕하세요~오팜지기입니다.

도토리묵을 주문해주셔서 감사드립니다~^^

무엇보다 드시고 만족스러우셨다고 하시니 다행입니다~

주문해주신 묵은 오팜지기도 맛보았었는데요,

인위적인 첨가물을 사용하지 않고 전통방식 그대로 재현해 만들고 있어서 그런지

도토리 특유의 씁쓸한 맛과 함께 입안에서 사르르 녹는 묵의 맛이 일품이었답니다~

제대로 된 도토리묵을 전하기 위해서 할머니대부터 3대를 거쳐 전통방식을 고수하고 있습니다.

최근에는 도토리에서 전분을 뽑아 스팀으로 만들기 때문에 금새 도토리묵이 만들어지는데요,

그렇게 만든 묵은 전통방식으로 만들어진 묵의 맛을 따라갈 수 없기 때문에

시간과 정성을 요하더라도 전통방식으로 묵을 만들고 있습니다.

요즘같이 입맛 없을 때에는 새콤달콤 채소와 함께 무침요리를 해서 드셔도 좋으며,

묵밥 등의 요리를 해보셔도 좋을 것 같습니다.^^

앞으로도 좋은 먹거리와 이야기 전해드릴 수 있도록 노력하겠습니다~

그럼 오늘도 행복 가득한 하루 보내세요~~

---------- Original Message ----------
배송도 빠르고 묵도 맛나요~

(2016-05-02 15:26:38 에 등록된 네이버 페이 구매평)